味噌造り講習会

2020年02月18日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】横浜贅沢三昧味噌つくりを追加しました

麹屋を代表する味噌「横浜贅沢三昧」。<月替わり味噌>に初登場です。 <月替わり味噌>「横浜贅沢三昧味噌」 4/16(木)、4/19(日) こちらからお申込み下さい。
2020年02月18日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】4月の日程を更新しました

お待たせしました。 4月の味噌造り講習会の日程を更新しました。 「いつもの高級味噌つくり」 4/3(金)、4/5(日)、4/9(木)、4/11(土)、4/13(月)、4/21(火) 4/22(水)、4/24(金)、4/2・・・続きを読む
2020年01月16日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】大麦の味噌つくりを追加しました

お問い合わせの多かった、大麦を使った味噌作り講習会を 追加しました。 「大麦合せ味噌」 2/27(木) 「九州麦味噌」 3/6(金) こちらからお申込み下さい。
2020年01月14日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】3月の日程を更新しました

お待たせしました。 3月の味噌造り講習会の日程を更新しました。 「いつもの高級味噌つくり」 3/1(日)、3/2(月)、3/4(水)、3/6(金)、3/10(火)、3/12(木) 3/16(月)、3/18(水)、3/21・・・続きを読む
2019年12月20日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】<京白味噌講習会>日程を追加しました

大変人気の為、日程を追加しました。 「京白味噌つくり」 2/20(木) 短期熟成のなので、2ヶ月程で召し上がれます。 こちらからお申込み下さい。  
2019年12月17日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】2月の日程を追加しました

2月の味噌造り講習会の日程を追加しました。 「いつもの高級味噌つくり」 2/23(日) 寒仕込みの時期です。お味噌造りをされる方が多いので、 予約はお早めに。 こちらからお申込み下さい。  
2019年12月05日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】2月の日程更新しました

2月の味噌造り講習会の日程を更新しました。 今月の【月替わり味噌】は「京白味噌つくり」です。 麹がたっぷり入った優しい甘味のお味噌になります。 リピーターさんも多い人気の講習会です。短期熟成なので、約2ヶ月で食べられます・・・続きを読む
2019年11月14日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】1月の日程更新しました

1月の味噌造り講習会の日程を更新しました。 今月の【月替わり味噌】は「北海道鶴の子大豆味噌つくり」です。 稀少な北海道産鶴の子大豆を100%使用。素材にもこだわった麹歩合12の高級味噌をつくります。 「いつもの高級味噌つ・・・続きを読む
2019年11月08日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】12/11(水)九州麦味噌造り日程追加

ご好評の為、「九州麦味噌造り」日程追加されました。 ≪短期熟成≫大麦麹の比率が非常に高く、甘味と麦の香りが強いお味噌です。 麹歩合20 塩分10%。九州地域でよく食べられています 「九州麦味噌造り」 12/11(水) こ・・・続きを読む
2019年10月24日

味噌造り講習会 【麹屋講習会】12月後半の日程追加しました

12月後半の麹屋講習会の日程を追加しました。 冬休みにお子さまと一緒にお味噌造りはいかがですか? 小学生はお一人で1kg作ることができます。 Let’s チャレンジ!! 「いつもの高級味噌つくり」 12/21・・・続きを読む