味噌作りキット「あなたも味噌職人」「お味噌れしました」をご購入の方は、
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森のごちそう木の実味噌
店舗のみの限定商品でしたが、好評につき通販開始です。小麦こうじで作った味噌に、黒糖やナッツ、ドライフルーツをたくさんいれた「おかず味噌」です。 そのまま食べられるので、ご飯に乗せたりパンに塗ったりしてお楽しみください。
小麦味噌・黒糖・きな粉・胡麻・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカデミアナッツ・オレンジピール・クランベリー・レーズン
※クール(別途330円)でお届けします。
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森のごちそう木の実味噌 840円(税込)
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小麦味噌は小泉麹屋手作りの小麦こうじを使用した全国的にも珍しい味噌です。 醤油の原料として使われる小麦こうじで仕込むので、濃い褐色で日本人好みのコクと旨味のある味噌です。 この味噌に黒糖のやさしい甘み、ナッツやドライフルーツのコクとアクセントを加えたのが、森のごちそう「木の実味噌」です。
