【麹屋講習会】月替わり味噌10～12月日程更新

麹屋講習会でご好評いただいている「月替わり味噌」。

日程を更新しましたので、是非ご参加ください。

10月は「北海道鶴の子大豆味噌つくり」です。
稀少な北海道産の鶴の子大豆を100％使って、麹歩合12の高級味噌をつくります。

11月、12月は「京白味噌つくり」です。
麹歩合20の短期熟成、優しい上品な甘ざの白味噌をつくります。お正月に京白味噌でお雑煮はいかがですか？

どちらも大変人気の講習会になりますので、お早めのご予約をおまちしております。