そら豆味噌作り講習会開催のお知らせ

旬のそら豆を使った時期限定のお味噌です。

「そら豆味噌作り講習会」を開催いたします。

≪短期熟成≫ロールキャベツやポトフなど、洋風のお料理にも合います。麹歩合20　塩分11％

講習会では、そら豆の鞘を剥くところから体験していただきます。
お時間がかかる為、午前の部は10時30分からです。

お一人様　1ｋｇ　4000円（樽代別途120円）
※中学生以上

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麹屋で味噌作り講習会

【只今感染対策の為、人数を限定して開催しております】
お席確保の為、小学生以上は1人1つのお申し込みをお願いしております。
付き添い、見学のみはご遠慮いただいておりますので、ご協力をお願いいたします。