お知らせ

お知らせ 社長blogもち麦で麹作り

もち麦といえばデトックス効果が高く ぷちぷちした食感も良いので最近は 美容と健康のためにご飯に混ぜて 食べてる人も多いですよね。 なにかの穀物が流行ると、そいつに 麹菌(こうじきん)をつけて麹にした くなるのは、もう麹師・・・続きを読む

お知らせ 冬季休業のお知らせ

12/29（火）～1/4（月）まで冬季休業いたします。 お休み中もHP・FAXからのご注文はお受けいたします。 1/5（火）から通常営業いたしますので、 順次返信いたします。 よろしくお願いいたします。

お知らせ 講習会感染症対策について

いつも講習会にご参加ありがとうございます。 現在、感染症対策の為、パーテーションの設置や換気、手指の消毒などに配慮しながら開催しております。 感染が広がっているなか、少しでも安心してご参加していただけるよう、人数を制限さ・・・続きを読む

お知らせ 「あなたも味噌職人京白味噌1kgキット」予約受付中

「あなたも味噌職人京白味噌1kgキット」予約受付中です。 偶数月第4木曜日発送の受注販売となります。 ご予約お待ちしております。 ご注文はこちらから —————・・・続きを読む

お知らせ 日刊スポーツで出張講習会が紹介されました

10月9日　日刊スポーツで出張手造り味噌教室を紹介いただきました。 記事はこちら

お知らせ 社長blog酒樽に仕込む

某スーパーマーケットさんから 正月の鏡開きに使った日本酒の 木樽 に味噌を仕込んでほしい。と言う依頼。 キタ〜〜〜〜‼️❣️ これ、じつはばかにならないんだよね 日・・・続きを読む

お知らせ ご注文受付再開のお知らせ

ご注文受付を9/7（月）より再開いたします。 商品のお渡しは下記の日程になります。 　来店　　9/11（金）から 　到着　　9/12（土）から 講習会は、下記メールフォームより 受け付け中です。 麹屋で味噌作り講習会 オ・・・続きを読む

お知らせ 夏休み期間のお知らせ

今期の営業は終了いたしました。 小泉麹屋は麹の品質管理の為、お休みをいただきます。 来期の予約受付は9/7（月）より再開いたします。 講習会は7/1（金）まで、下記メールフォームより 受け付けております。 麹屋で味噌作り・・・続きを読む

お知らせ 【5/26更新】通常営業再開のお知らせ

しばらく曜日限定で営業しておりましたが、 本日より通常営業を再開いたします。 <来店> 月曜～金曜（祝日以外） 10時～12時/14時～16時 <電話受付> 月曜～金曜（祝日以外） 10時～16時・・・続きを読む

お知らせ 今期のご注文は6/26(金)まで！

小泉麹屋では、麹の品質管理のため夏休みをいただいています。 今期のご注文の受付は6/26（金）までとなります。 6/30（火）お届け分まで承っておりますので、 お買い忘れのないようご注文お待ちしております。 ◎おうちごは・・・続きを読む