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青のりとゆで卵のみそ汁
材料(4人分)
・生青のり
大さじ4
・ゆで卵
2個
・だし
3 1/2カップ
・みそ
大さじ3
作り方
1.
ゆで卵は1個を4等分にする。椀に4等分した青のりとゆで卵を入れておく。
2.
鍋にだしを入れて火にかけ、みそを溶き、沸騰直前で火を止め、1に注ぐ。
(資料提供:みそ健康づくり委員会)