■小松菜とじゃこのみそ煮

	材料 ・小松菜 30g ・ちりめんじゃこ 2g ・サラダ油 小さじ1/2 ・だし 大さじ2 ・みそ 小さじ1/2 ・みりん 小さじ1/2
作り方 1. 小松菜はゆでて2cm長さに切る。 2. ちりめんじゃこは湯通しして、2〜3つに切る。 3. サラダ油を熱して1と2を炒め、だし、みりんを注いで2〜3分煮る。みそをだしで溶いて加え、さらに1分位煮る。 （資料提供：みそ健康づくり委員会）