味噌味噌レシピ

■かじきのねぎみそマヨネーズ焼き

材料（４人分）

作り方

1.	かじきは塩と酒を振って、下味をつけておく。
2.	ねぎはみじん切りにして、マヨネーズ、みそとまぜ合わせる。
3.	オーブントースターのプレートにオーブンシートを敷き、かじきの水けをふきとって2切れ並べ、2をたっぷり、ただし焼くと周りにたれてくるので縁周りは少しあけて塗る。
4.	オーブントースターで10～15分焼き、器に塗り、プチトマトを添える。残りも同様に焼く。

（資料提供：みそ健康づくり委員会）