味噌味噌レシピ

■肉みそおにぎり

材料

作り方

1.	鍋に油を熱し、ひき肉を炒めます。火が通ったらしょうがのみじん切りを加えます。
2.	しょうがの香りが出たら、火からはずし、みそを加え、混ぜ合わせます。
3.	砂糖と酒を加えてよく混ぜ合わせます。
4.	ふたたび鍋を火にかけ、ぽってりするまで練り上げます。
5.	出来上がった肉みそを具にしておにぎりをにぎります。

（資料提供：みそ健康づくり委員会）