・鶏胸肉	4枚
・カボチャ	1/2個
・ご飯	1膳分
・甘酒	90cc
・酒	少々
・塩、こしょう	少々

1.	鶏胸肉はお湯1に対し酒2を加えたもので12分間ゆでる。
2.	1から肉を取り出し、その汁の中に3cm角ほどに切ったカボチャを入れて煮る。
3.	カボチャが煮えたらとり出し、残りの汁でごはんをおかゆ状に軟らかく煮て、カボチャ、甘酒といっしょにミキサーにかけ、スープ状に。
4.	食べやすく切った1を皿に盛り、3のソースをかけていただく。味は塩、こしょうで調える。