味噌作りを伝授!あなたの家庭の好みにあう手作り味噌を無添加の麹(糀)とセットで販売。味噌、作り方はおまかせください。

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商品コード:d060_54
醤油こうじキット出来上がり約540g

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群馬県上州安中市で、170余年昔ながらの天然醸造の製法にこだわった有田屋さんの醤油。店主麹屋こいちゃんが実際に足を運んで醸造元を選びました。

二年以上かけて作った天然醸造醤油は、赤みに勝る美しい色合い芳醇な香り、そしてまろやかな味わいが特徴です。
手作りにこだわった香りのある米こうじと合わせると、さらにまろやかな甘味と深い旨みを醸し、ワンランク上の醤油こうじが作れます。

様々な素材の味を引き出す万能調味料として炒め物、煮物はもちろん、ソースやタレとして普段使いの醤油として使えます。
卵かけごはんにもピッタリ。

こちらの商品はクール便(別途324円)でのお届けとなります。