味噌作りを伝授!あなたの家庭の好みにあう手作り味噌を無添加の麹(糀)とセットで販売。味噌、作り方はおまかせください。

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商品コード:d131
お味噌れしました・小麦合せ味噌【4kgキット】

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米こうじと小麦こうじをブレンドした合せ味噌です。

米と小麦の配合は長年の経験の中で培われた絶妙な割合になっております。
弊社で唯一発売している味噌「横浜贅沢三昧」に近いお味噌になります。

生産量を越えますと、 商品到着期日のご変更をお願いする場合もございます。
期日はメールにてご連絡いたしますので、ご確認くださいませ。

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大豆は北海道産大豆使用
味噌出来上がり【約4kg】

<キット内訳>
生米こうじ(塩切済):生米こうじ1200g+粗塩120g
生小麦こうじ(塩切済):生小麦こうじ300g+粗塩30g
北海道産大粒大豆1kg
※味噌造りにはあと塩370g必要です。
キットには付いておりません。