味噌作りを伝授!あなたの家庭の好みにあう手作り味噌を無添加の麹(糀)とセットで販売。味噌、作り方はおまかせください。

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あなたも味噌職人・米味噌【1kgキット】

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日本人に最も親しまれている米こうじでつくる米味噌セットです。

弊社一番の人気味噌が1kgできます!

やさしい甘みと風味豊かな高級味噌ができあがるので「市販のお味噌は買えない」と言われています。

こだわりの米こうじは、完全手作業で作りますので、一日にご注文いただく数に限りがございます。

そのため、生産量を越えますと、 商品到着期日のご変更をお願いする場合もございます。 期日はメールにてご連絡いたしますので、ご確認くださいませ。

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大豆は北海道産大豆使用
味噌出来上がり【約1kg】

<キット内訳>
生米こうじ(塩切済)・・・生米こうじ313g+粗塩32g
潰し大豆700g・・・粗塩95g、煮汁込