味噌作りを伝授!あなたの家庭の好みにあう手作り味噌を無添加の麹(糀)とセットで販売。味噌、作り方はおまかせください。

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商品コード:b202
北海道産大粒大豆2kg

アイテムイメージ
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北海道の大自然の中で育った良質の大豆、産地視察の末、仕入れました。

大豆はすべて2分6以上(7.8mm以上)のものです。

中には1cm近くのものもあります。
本来は煮豆料理などに使用する、色・ツヤ・形・味の良い、お味噌にするにはもったいないほどの高級な大豆です。

今年の北海道産大粒大豆は 鶴の子大豆 です。
鶴の子大豆の視察レポートは こちら をご覧下さい。

お味噌造りだけでなく、煮物などのお料理にも
おいしく使っていただける大豆です。

お好きな量に合わせて量り売りしております。