味噌作りを伝授!あなたの家庭の好みにあう手作り味噌を無添加の麹(糀)とセットで販売。味噌、作り方はおまかせください。

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小麦こうじ

小麦こうじ

選び抜かれた国産小麦を使用し、
昼夜問わず厳密な温度管理をして育て上げた高級小麦こうじです。
☆生こうじは 【塩切済】【塩切なし】 が選べます☆

☆ 生小麦こうじ(塩切済) ☆

生こうじの重量に対して10%の塩を混ぜてあるため≪常温保存≫が可能です。
各種味噌などに使用される場合はこちらになります。

☆ 生小麦こうじ(塩切なし) ☆

≪冷蔵で一週間以内≫に使用して下さい。
クール便を使用しますので別途324円かかります。

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商品数:6件
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